শিরোনাম

রোজায় চাহিদা বাড়ে ঐতিহ্যবাহী ‘সলপের ঘোল’

পানীয় হিসেবে বাঙালিদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে ঘোল ও মাঠা। রোজার মাসে এর ব্যাপক চাহিদা থাকে। তবে সিরাজগঞ্জের ঐতিহ্যবাহী সলপের ঘোল ও মাঠার খ্যাতি রয়েছে অনেক। এই মাঠা কিনতে প্রতিদিন সকাল থেকেই ঘোল ও মাঠা কিনতে ভিড় করছেন দূর-দুরান্ত থেকে আসা ক্রেতারা। গুনে ও মানে ভালো হওয়ার কারণে এ মাঠার চাগিদা অনেক। জেলার উল্লাপাড়ার সলপ স্টেশন এলাকায় উৎপাদিত ঘোল ও মাঠার সুখ্যাতি ...বিস্তারিত

রোজায় চাহিদা বাড়ে ঐতিহ্যবাহী ‘সলপের ঘোল’২০২৪-০৪-০৫T১৫:৪৭:২১+০৬:০০

বেগুনের কাঙ্ক্ষিত দাম না পেয়ে হতাশ চাষিরা

নরসিংদী জেলায় বেগুন চাষিরা উৎপাদন বেশি হলেও বাজারে কাঙ্ক্ষিত দাম না পাওয়ায় চরম হতাশায় ব্যাপক লোকসানের মুখে মাথায় হাত পড়েছে তাদের। এছাড়া চলতি মৌসুমে বেগুনে খেতে পোকার আক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে অপরিকল্পিত কীটনাশক ব্যবহার সার কৃষি উপকরণ দাম বৃদ্ধিতে খরচ বেড়েছে বেশ। বরা মৌসুমে কাঙ্ক্ষিত দাম না পেয়ে লোকসানের ভাগ বেশি হওয়ায় ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন তারা। চাষিদের দাবি, খরচই তুলতে পারছেন না ...বিস্তারিত

বেগুনের কাঙ্ক্ষিত দাম না পেয়ে হতাশ চাষিরা২০২৪-০৪-০১T০৩:৪২:৩৬+০৬:০০

রপ্তানিযোগ্য সরিষা নিয়ে গবেষণায় সফল

শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক অধ্যাপক ড. জামিলুর রহমান দেশে রপ্তানিযোগ্য ভোজ্য সরিষার তেল নিয়ে দীর্ঘ গবেষণায় সফলতার আলো দেখছেন। নতুন নিবন্ধিত তার এই ক্যানোলা গ্রেডের সরিষার জাতটির নাম ‘এসএইউ ক্যানোলা-১’। স্বাস্থের জন্য ক্ষতিকর ইরোসিক এসিডের পরিমাণ অত্যন্ত কম (০.৭%) হওয়ায় রপ্তানিতে ব্যাপক সম্ভাবনা দেখছেন গবেষকরা। দেশে ভোজ্য সরিষা তেলে অন্যতম সমস্যা ইরোসিক এসিড (অন্যান্য ৪০-৫০ শতাংশ) থাকায় বর্তমানে উন্নত দেশের বাজারে ...বিস্তারিত

রপ্তানিযোগ্য সরিষা নিয়ে গবেষণায় সফল২০২৪-০৩-২৬T০৫:৪১:৩০+০৬:০০

কাঁচা মরিচ বিক্রির ধুম, কৃষকের মুখে হাসি

রমজানে বাজারে ব্যাপক চাহিদা কাঁচা মরিচের। দামও ভালো। এ জন্য আগেভাগেই ক্ষেত থেকে কাঁচা মরিচ বিক্রি শুরু করেছেন ভোলার লালমোহন উপজেলার কৃষকরা। ফলন ভালো হওয়ায় ও বাজারে দাম সন্তুষ্ট পরিমাণ থাকায় খুশি এ উপজেলার মরিচ চাষিরা। গত কয়েক দিন ধরে ক্ষেত থেকে মরিচ তুলে বিভিন্ন হাট-বাজারে নিয়ে যাচ্ছেন কৃষকরা। অনেক সময় পাইকাররা এসে ক্ষেত থেকে মরিচ কিনছেন। লালমোহন উপজেলা কৃষি অফিস ...বিস্তারিত

কাঁচা মরিচ বিক্রির ধুম, কৃষকের মুখে হাসি২০২৪-০৩-২৩T১৭:১৩:১৮+০৬:০০

দেশে আফ্রিকান ফুল চাষে মিলছে সফলতা

কুড়িগ্রাম প্রতিনিধি: আফ্রিকান ফুল গ্লাডিওলাস চাষ করে সফলতার মুখ দেখছেন কুড়িগ্রামের কৃষক। কৃষি বিভাগের সহায়তায় এই ফুলের চাষ করে ভালো সম্ভাবনা দেখছেন কৃষক নুরবখত।আপাতত ২ বিঘা জমিতে এই ফুলের চাষ করলেও আগামীতে আরও ব্যাপক ভবে এই ফুল চাষ করার ইচ্ছে আছে তার। নুরবখত আলীর বাড়ি কুড়িগ্রাম সদর উপজেলার কাঁঠালবাড়ি ইউনিয়নের তালুক কালোয়া গ্রামে। গ্লাডিওলাস ফুলের পাশাপাশি তার জমিতে গাঁদা ফুল, সূর্যমুখি ...বিস্তারিত

দেশে আফ্রিকান ফুল চাষে মিলছে সফলতা২০২৪-০৩-১৭T০৪:১২:৫৯+০৬:০০

বিলুপ্তি পথে বাংলার চিরচেনা রক্তলাল শিমুল গাছ

খুলনা প্রতিনিধি: দক্ষিণঞ্চল খুলনা জেলার পাইকগাছা কয়রাসহ বিভিন্ন জেলা উপজেলায় বাংলার চির চেনা রক্ত লাল শিমুল গাছ। শীত বিদায় নিয়েছেন গাছে গাছে নতুন সবুজ পাতার সমারোহ সবুজে ছেয়ে গেছে ফসলের মাঠ মৃদু হাওয়ায় নাকে ভেসে আসছে শিমুল ফুলের ঘ্রাণ। দক্ষিণাঞ্চলের জেলা খুলনা পাইকগাছা,উপজেলাসহ প্রকৃতিতে বইছে দখিনা বাতাস। কোকিলের সুমিষ্ট কুহুতানে ফাগুনের উত্তাল হাওয়া দিচ্ছে দোলা। গাছে গাছে জেগে উঠেছে সবুজ পাতা। ...বিস্তারিত

বিলুপ্তি পথে বাংলার চিরচেনা রক্তলাল শিমুল গাছ২০২৪-০৩-১৭T০৪:০৬:১৪+০৬:০০

তিন দিনের ব্যবধানে বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৫ টাকায়

সারাবাংলা ডেস্ক: তিন দিনের ব্যবধানে ৬০ টাকা কেজি দরের বেগুন এখন বিক্রি হচ্ছে মাত্র ৫ টাকায়। শুক্রবার (১৫ মার্চ) সন্ধ্যায় পাবনার ঈশ্বরদী উপজেলার বরইচরা হাটে এই দামে বেগুন বিক্রি করতে দেখা যায়। অথচ রমজানের প্রথমদিন সকালে ঈশ্বরদী বাজারে ৬০ কেজি দরে বিক্রি হয়েছে এ সবজি। বরইচরা হাটের সবজি বিক্রেতা নাজির হোসেন জানান, আজকে বাজারে অনেক সবজি এসেছে। বিশেষ করে প্রচুর পরিমাণে ...বিস্তারিত

তিন দিনের ব্যবধানে বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৫ টাকায়২০২৪-০৩-১৬T০৩:৫৯:৩৪+০৬:০০

লেবুর হালি ৫০ টাকা

কিশোরগঞ্জ প্রতিনিধি: চলছে পবিত্র রমজান মাস। সারাদিন রোজা রেখে ইফতারির সময় লেবুর রস মিশিয়ে শরবত তৈরি করে খাওয়ার ইচ্ছে সকলের। এতে শরীরের ক্লান্তি দূর হয়। ১৪ মার্চ বৃহস্পতিবার আসরের নামাজ শেষে কিশোরগঞ্জের ইটনা বড় বাজারের কাঁচাবাজারে ঢুকলাম। প্রথমে গিয়ে লেবুর দাম জিজ্ঞেস করলাম, দোকানদার উত্তরে জানালেন প্রতি হালি ৫০ টাকা, দামাদামি চলবে না। উনার এই কথা শুনে আর কিছু বলার সাহস ...বিস্তারিত

লেবুর হালি ৫০ টাকা২০২৪-০৩-১৫T০১:০৫:৫৭+০৬:০০

পাট রপ্তানিতে নতুন বাজার খুঁজতে হবে: প্রধানমন্ত্রী

নিজস্ব প্রতিবেদক: প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেছেন, পরিবেশবান্ধব পণ্য হিসেবে পাট ব্যবহারের সুযোগ বেড়েছে। সেই সঙ্গে পাটের উৎপাদানও বাড়াতে হবে। রপ্তানিতে নতুন বাজার খুঁজতে হবে। উন্নতমানের পাট উৎপাদনে গবেষণা দরকার। বৃহস্পতিবার (১৪ মার্চ) সকাল ১১টার দিকে রাজধানীর বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে (বিআইসিসি) পাট দিবসের মূল অনুষ্ঠানে যোগ দিয়ে তিনি এসব কথা বলেন। তিনি বলেন, পাট এমন একটি পণ্য যার চাহিদা শেষ হবার ...বিস্তারিত

পাট রপ্তানিতে নতুন বাজার খুঁজতে হবে: প্রধানমন্ত্রী২০২৪-০৩-১৪T১৮:০১:৩৭+০৬:০০

সবজির দাম কমায় কৃষকদের মাঝে হতাশা

নতুন বছরের শুরুতেই নাটোরে সব ধরনের শীতকালীন সবজির দাম কমেছে। মাত্র ২ দিনের ব্যবধানে নাটোর শহরের স্টেশন বাজারের পাইকারি সবজির বাজারে কোনো কোনো সবজি কেজিপ্রতি ২০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। এতে কৃষকের মাঝে দেখা দিয়েছে হতাশা। বাজারে সরবরাহ বেশি হওয়ায় সবজির দাম কমছে বলে জানান আড়তদাররা। প্রতিদিন ভোর থেকে নাটোর শহরের বড় পাইকারি সবজির বাজার স্টেশন বাজারে কৃষক তাদের উৎপাদিত ফসল নিয়ে ...বিস্তারিত

সবজির দাম কমায় কৃষকদের মাঝে হতাশা২০২১-০১-০৩T১১:২০:০১+০৬:০০