রোজায় চাহিদা বাড়ে ঐতিহ্যবাহী ‘সলপের ঘোল’
পানীয় হিসেবে বাঙালিদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে ঘোল ও মাঠা। রোজার মাসে এর ব্যাপক চাহিদা থাকে। তবে সিরাজগঞ্জের ঐতিহ্যবাহী সলপের ঘোল ও মাঠার খ্যাতি রয়েছে অনেক। এই মাঠা কিনতে প্রতিদিন সকাল থেকেই ঘোল ও মাঠা কিনতে ভিড় করছেন দূর-দুরান্ত থেকে আসা ক্রেতারা। গুনে ও মানে ভালো হওয়ার কারণে এ মাঠার চাগিদা অনেক। জেলার উল্লাপাড়ার সলপ স্টেশন এলাকায় উৎপাদিত ঘোল ও মাঠার সুখ্যাতি ...বিস্তারিত