শিরোনাম

বাড়িতেই তৈরি করুন গরুর মাংসের কালা ভুনা!

আর কয়েক দিন পরেই কোরবানি ঈদ। আর এই ঈদ মানেই মাংস দিয়ে নানা রকম খাবার তৈরির ধুম। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা পরিবারের সবাইকে নিয়ে খেতে পারেন কালা ভুনা। এটি বাচ্চা থেকে বৃদ্ধ সবারই পছন্দের খাবার। তাই কোনো ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন গরুর মাংসের কালা ভুনা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক গরুর মাংসের কালা ভুনার রেসিপিটি- উপকরণ: এক কেজি হাড় ...বিস্তারিত

বাড়িতেই তৈরি করুন গরুর মাংসের কালা ভুনা!২০২০-০৭-০৮T১২:৪৯:২১+০৬:০০

ত্বক ও চুলের যত্নে আমলকীর উপকারিতা

আমলকী এমন একটি ভিটামিন সি জাতীয় ফল যা সারা বছরই পাওয়া যায়। এই ফলটির রয়েছে নানান গুণাগুণ। আমলকী সহায়তা করে ত্বক ও চুলের বিভিন্ন সমস্যা দূর করতে । আসুন জেনে যাক রূপচর্চায় আমলকী ব্যবহারের নিয়মাবলী- * ব্রণের দাগ দূর করতে সাহায্য করে: প্রাকৃতিক উপায়ে ব্রণের দাগ দূর করতে সহায়তা করে আমলকী। আমলকীর রস মুখে মেখে ৩০ মিনিট পর ধুয়ে নিতে হবে ...বিস্তারিত

ত্বক ও চুলের যত্নে আমলকীর উপকারিতা২০২০-০৭-০৬T১০:৩৯:০৮+০৬:০০

গলা ও ঘাড়ের কালো দাগ দূর হবে তিন দিনেই!

মানুষের মধ্যে অনেকের ক্ষেত্রেই প্রায় দেখা যায় মুখ উজ্জ্বল বা ফর্সা। কিন্তু গলা ও ঘাড়ে কালো দাগ রয়েছে। যা দেখতে খুব বাজে দেখায়। মুখের যত্ন নিলেও গলা ও ঘাড়ের যত্ন সাধারণত ঠিকভাবে নেওয়া হয় না। তবে মাত্র একটি উপায় অবলম্বন করে এই সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যেতে পারে। ঘরোয়া এই উপায়টি বেশ কার্যকর। চলুন জেনে নেওয়া যাক এই সমস্যা সমাধানের উপায়। ...বিস্তারিত

গলা ও ঘাড়ের কালো দাগ দূর হবে তিন দিনেই!২০২৫-০৫-১৫T১৬:০০:৪০+০৬:০০

আপনার পরিচিত কেউ করোনায় আক্রান্ত, তাদের জন্য এই খাবার গুলো প্রয়োজন

করোনা বর্তমান সময়ের একটি আতঙ্কের নাম । এ ভাইরাস এর কাজ আক্রান্তের শরীর দুর্বল করে কাবু করে ফেলা। সেজন্য এসময় শুধু স্বাদের কথা না ভেবে খেতে হবে শরীরের প্রতিটি প্রত্যঙ্গের কথা মাথায় রেখে। না হলে শরীরের দুর্বলতার সুযোগ নেবে সংক্রমণ। খেয়াল রাখতে হবে কোনও ভাবেই যাতে শরীরে পুষ্টির অভাব না ঘটে। জেনে নিন, এই অবস্থায় প্রতিদিনের খাবারের তালিকাটা কিভাবে সাজাবেন… • ...বিস্তারিত

আপনার পরিচিত কেউ করোনায় আক্রান্ত, তাদের জন্য এই খাবার গুলো প্রয়োজন২০২০-০৭-০১T২১:৩০:৫৯+০৬:০০

কলমি শাক প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যথেষ্ট কার্যকর

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার কথা করোনার এই সংকটময় মুহূর্তে বার বার উঠে আসছে । তবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানেো বেশ কিছু খাদ্য উপাদান দরিদ্র মানুষের নাগালের বাইরে। সহজে পাওয়া যায় না আবার কোনো কোনো উপাদান। সেই হিসেবে কলমি শাক সহজে পাওয়া যায়, দামেও সস্তা। একই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যথেষ্ট কার্যকর। আসুন জেনে নিই কলমি শাকের কিছু গুণ-  কলমি শাক অত্যন্ত ...বিস্তারিত

কলমি শাক প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যথেষ্ট কার্যকর২০২০-০৭-০১T১৮:৪৯:১৮+০৬:০০

সহজেই উকুন থেকে নিস্তার

আমরা সবাই মাথায় উকুনের সমস্যায় কম-বেশি ভুগে থাকি। তাই বিরক্তিকর এই উকুনের হাত থেকে কোনোভাবেই যেন মুক্তি মিলে না। অপরিষ্কার চুলই উকুন সৃষ্টির মূল কারণ। মাথায় উকুন আসার পর ৭ থেকে ১০ দিনের মধ্যে ডিম পাড়ে। এরপর ১০ দিন সময় লাগে উকুন বড় হতে। একসঙ্গে ডিম থেকে উকুন হওয়ার কারণে অনেক দ্রুত চুলে উকুন ছড়িয়ে পড়ে। অনেকেই উকুননাশক প্রসাধনী ব্যবহার করলেও ...বিস্তারিত

সহজেই উকুন থেকে নিস্তার২০২০-০৭-০১T০৯:২১:১২+০৬:০০

যে ৪ খাবার এ্যানার্জি লেভেল ঠিক রাখে

সারাদিন ঘরে-বাইরে কাজের পর এ্যানার্জি লেভেল কমে আসে। মনে হয়, বিকেলের পর শরীরটা আর চলতেই চায় না। এদিকে আবার করোনায় আক্রান্ত হওয়ার ভয়ে অনেকেই বাইরে খাওয়া এখন বন্ধ করে দিয়েছেন। একারণে সময়মতো খাবার খাওয়া হয় না অনেকের। এর ফলে শরীর অনেক বেশি ক্লান্ত হয়ে যায়। এই পরিস্থিতি থেকে বেরোতে আপনাকে সাহায্য করবে এমন চারটি খাবার থাকুক দৈনন্দিনের খাবার তালিকায়। চলুন জেনে ...বিস্তারিত

যে ৪ খাবার এ্যানার্জি লেভেল ঠিক রাখে২০২০-০৬-২৯T১৬:৩২:৩৭+০৬:০০

পেঁয়াজ ছুলির সমস্যার চিরস্থায়ী মুক্তি দেবে !

নানা কারণে আমাদের ত্বক নষ্ট হতে থাকে। দেখা দেয় ব্রণ, মেছতা এমনকি ছুলির মতো সমস্যাও। ছুলি একধরণের চর্মরোগ। এটি ত্বকে পুড়ে যাওয়ার মত বিচ্ছিরি দাগের জন্ম দেয়। সহজভাবে বলতে গেলে ছুলি একধনের ছত্রাকের সংক্রমণ। যা ত্বকের স্বাভাবিক পিগমেন্টেশনে হস্তক্ষেপ করে ছোট, বড় নানা দাগের সৃষ্টি করে। সাধারণত অ্যালার্জি থেকে অনেকের ছুলি দেখা দেয়। যা পরীক্ষা না করে বলা সম্ভব না। এক্ষেত্রে ...বিস্তারিত

পেঁয়াজ ছুলির সমস্যার চিরস্থায়ী মুক্তি দেবে !২০২০-০৬-২৮T১১:১১:৪৭+০৬:০০

ফুসফুস পরিষ্কার করবেন যেভাবে

একজন মানুষের সমগ্র স্বাস্থ্যের জন্য ফুসফুসের স্বাস্থ্য গুরুত্বপূর্ণ। ফুসফুস হচ্ছে আত্ম-পরিষ্কারক অঙ্গ, অর্থাৎ এটির সংস্পর্শে দূষণকারী পদার্থ আসা বন্ধ হলে নিজে নিজে সেরে ওঠতে থাকে। উদাহরণস্বরূপ, কেউ ধূমপান ছেড়ে দিলে ফুসফুস নিজেই নিরাময় প্রক্রিয়া শুরু করে দেয়। ক্ষতিকারক পদার্থ (যেমন- সিগারেটের ধোঁয়া) ফুসফুসের সংস্পর্শে আসলে বুকে ভার ভার অনুভূতি অথবা প্রদাহ হতে পারে। ফুসফুসে শ্লেষ্মা জমে রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণুর বসতি গড়ে ...বিস্তারিত

ফুসফুস পরিষ্কার করবেন যেভাবে২০২০-০৬-২৭T১৩:৩০:০৩+০৬:০০

শরীরে ইমিউনিটি বাড়াতে সকালের নাস্তায় যা খাওয়া উচিত

এখনও কোনো টিকা বা প্রতিষেধক আবিষ্কার হয়নি করোনাভাইরাসের । তাই এ ভাইরাসের সংক্রমণ রোধে সবচেয়ে বেশি জরুরি, স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা ও শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো । আনন্দবাজার পত্রিকা। তবে এখন প্রশ্ন হলো– শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কীভাবে বাড়াবেন? এমন কিছু খাবার রয়েছে, যা সকালের নাস্তায় খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালের নাস্তা হতে হবে পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ ও খনিজে ...বিস্তারিত

শরীরে ইমিউনিটি বাড়াতে সকালের নাস্তায় যা খাওয়া উচিত২০২০-০৬-২৭T০৮:০৬:১৩+০৬:০০