আজ ঈদের পঞ্চম দিন তাই এখন হালকা খাবারই ভালো লাগছে? কারণ ঈদে বেশি তেল মশলায় মাংস খাওয়া হয়েছে। তাই সাদা মাটা খাবার ভালো লাগছে। এদিকে ঈদের আমেজ চলছেই, বাড়িতে অতিথি আসা-যাওয়া তো থাকছেই। এসময় অতিথি আপ্যায়নে রান্না করতে পারেন, মজাদার বিফ তেহারি। আসু তাহলে জেনে নিন সহজে বিফ তেহারি তৈরির রেসিপি: উপকরণ - গরুর মাংস - ১ কেজি - পোলাও’র চাল ...বিস্তারিত

কোরবানির ঈদে মাংস কিছুটা বেশি খাওয়া হয় অন্যান্য সময়ের চেয়ে । কিন্তু খুব তাড়াতাড়ি লাল মাংস শরীরের চর্বি বাড়িয়ে দেয়। এতে আমাদের শরীরের ওজনও বেড়ে যায়। আর একবার শরীরের ওজন বেড়ে গেলে তা কমানো খুবই কঠিন। এজন্য করতে হয় বাড়তি ব্যায়াম এবং ডায়েট। তবে মাংস খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে প্রতিদিন যদি নিচের উল্লিখিত পানীয়টি পান করে সহজেই মেদ কমিয়ে ফেলতে পারবেন। এই ...বিস্তারিত

সরকার বাইরে বের হতে সবার জন্য মাস্ক ব্যবহার বাধ্যতামূলক করেছে । মাস্ক ব্যবহারের মাধ্যমে করোনাভাইরাসে সংক্রমণ কমানো সম্ভব বলেই বারবার জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। করোনা আসার পর থেকেই আমরা নানা ধরনের মাস্ক ব্যবহার করছি। তবে বলা হচ্ছে সবচেয়ে কার্যকর হচ্ছে আসল এন-৯৫ মাস্ক। তবে চিন্তার বিষয় হচ্ছে অনেক মাস্কের গায়েই লেখা থাকছে এন-৯৫ বা কে-এন-৯৫ আর এগুলোর কোনটি যে আসল এটা বুঝতে সাধারণ ...বিস্তারিত

ত্বকের ব্রণ বা অন্যান্য সমস্যায় নারী-পুরুষ সবাই ভোগেন। সাধারণত বয়ঃসন্ধি থেকেই এই সমস্যার সূত্রপাত। এছাড়াও প্রায় সব বয়সী মানুষই এই ব্রণের সমস্যায় ভুগে থাকেন। করোনাকালে সবাইকে মাস্ক পরতে হচ্ছে। এর ফলে মুখে ব্রণসহ ত্বকের নানা সমস্যা বাড়ছে। বিশেষ করে যাদের একনাগাড়ে মাস্ক পরে থাকতে হয়। তাদের সমস্যার ঝুঁকি বেশি। সার্জিক্যাল ফেস মাস্ক যে উপাদানে তৈরি, তা ভাইরাস আটকাতে অত্যন্ত কার্যকর হলেও ...বিস্তারিত

কোরবানির মৌসুমে গরুর মাংস বেশি খাওয়া হয়ে থাকে। কিন্তু মাংস খাওয়ার পর হাতে যে গন্ধ থাকে সেটা শুধুই হ্যান্ডওয়াশ দিয়ে মিলিয়ে যায় না। এ কারণে হাতে মাংসের গন্ধ লেগেই থাকে। তাই হাত গন্ধমুক্ত রাখতে কিছু কৌশল জেনে নিতে পারেন— লেবু হাতে মাংসের দুর্গন্ধ দূর করতে লেবু বেশ কার্যকরী। এক টুকরা লেবু হাতে ভালোভাবে ঘষে নিলে উপকার পাওয়া যাবে। লেবুতে অ্যাসিড থাকার ...বিস্তারিত

কোরবানির পশুর মধ্যে গরু অন্যতম। অনেকেই অন্যান্য পশুর সাথে গরু কোরবানি করে থাকেন। গরুর গোশতো খেতেও খুব সুস্বাদু। তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিন সুস্বাদু গরুর মাংস ভুনা। গরুর মাংস ভুনার সহজ রেসিপি উপকরণ: গরুর মাংস – ১ কেজি, পেঁয়াজ-কুচি – ১ কাপ, আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা – দেড় চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া – স্বাদমতো, হলুদগুঁড়া – ১ চা-চামচ, কাশ্মীরি মরিচ ...বিস্তারিত

আজ বাদে কাল ঈদুল আযহা। তবে এবারের ঈদ অন্যান্যবারের মতো নয়। ঘরে কাটানোর পাশাপাশি রয়েছে আরো অনেক বাধা। বাইরে বের হওয়ার জো নেই একেবারে। একে তো করোনা তার উপর আবার বর্ষাকাল। তাই বলে তো আর সাজতে মানা নেই। তবে সাজের ক্ষেত্রে মাথায় রাখুন কিছু বিষয়। এতে সারাদিন খুব ভালো ভাবেই সাজ ঠিক থাকবে। জেনে নিন কী কী বিষয় মাথায় রাখবেন- > ...বিস্তারিত

এদিকে ঈদ চলে এলো। বেশ তো কয়েকটি সহজ উপায় জেনে নিয়ে ঈদের আগেই পান ঝকঝকে সাদা দাঁত।  হাত, পা, চুল আর মুখের যত্ন নিয়ে বেশ দেখাচ্ছে তো? একবার মিষ্টি করে হাসুন তো আয়নায়। দাঁতগুলো মনের মতো সাদা লাগছে না, কেমন হলুদ ভাব রয়েছে? যা করতে হবে: •বেশ কয়েটি তুলসি পাতা নিয়ে রোদে শুকিয়ে গুঁড়ো করে নিন। এবার টুথপেস্টের সঙ্গে মিশিয়ে নিয়মিত ...বিস্তারিত