গরম খাবার অনেকেরই পছন্দ। তবে অনেকেই রান্নার সুবিধার্থে, কেউ কেউ সময় বাঁচাতে একসঙ্গে বেশি পরিমাণ রান্না করে ফ্রিজে রেখে দেন এবং পরে সেটি গরম করে খান। তবে কি জানেন, কিছু খাওয়ার বার বার গরম করে খেলে আসতে পারে ঘোর বিপদ! এতে যেমন কমে পুষ্টিগুণ, তেমনি বেড়ে যায় রোগের ঝুঁকি। সবসময় টাটকা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা! তবে একান্তই যদি দরকার ...বিস্তারিত

আস্তে আস্তে দেশজুড়ে মিলছে শীতের দেখা। এই সময় কাশি, সর্দি, নিঃশ্বাসে সমস্যা হওয়ার মতো একাধিক শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। অন্যদিকে দূষণ, যার ফলে খুসখুসে কাশি খুব স্বাভাবিক বিষয়। তাই গলা ঠিক রাখতে, এই সময় কাশি থেকে মুক্তি পেতে বাড়িতে কয়েকটি পদ্ধতি মেনে চলুন। ১. ঠাণ্ডা লাগা থেকে মুক্তি দেয় মধু। এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল ও অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি উপাদান থাকে যা গলায় ...বিস্তারিত

আমলকীর ব্যবহার সর্বত্র। চুলের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি, রুক্ষতা কমানো, ত্বকের উজ্জ্বলতা, পেটের গোলযোগ দূর, শরীর চাঙ্গা এমন হাজারও সমস্যার সমাধান করে আমলকী। আচার কিংবা মোরোব্বাও তৈরি করে খাওয়া যায়। ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস শীতকালে কেন জরুরি আমলকী খাওয়া? চলুন জেনে নিই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান থাকার জন্য হজম প্রক্রিয়া বাড়ে। ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়াল আক্রমণের জন্য সর্দি কাশি রুখতে ...বিস্তারিত

ভালোবাসা যত না মধুর, বিচ্ছেদ ততটাই তিক্ত। অনেকে সময় বিচ্ছেদের কারণে মন তিক্ত হয়। তখন অনেকেই বেহিসাবি হয়ে যান। আবেগের তুমুল জোয়ার ভাসিয়ে নিয়ে যায় বিপথে। যে পথে চলার আফসোস হয়তো সারাজীবন থেকে যেতে পারে। মুহূর্তের আবেগে এমনই কিছু বোকামি ঘটিয়ে ফেলেন অনেকে। সংবাদ প্রতিদিন। যেগুলো থেকে সাবধান হবেন বিচ্ছেদের পর আচমকা অনেকের ‘দেবদাস’ হয়ে যান। সঙ্গী করেন মাদক। এতে তো ...বিস্তারিত

গ্যাসের সমস্যা কমবেশি সবারই আছে। এই সমস্যা থেকেই দেখা দিতে পারে আরও অনেক সমস্যা। অনেক রকম উপায় মেনে চলে, অনেক ওষুধ-পথ্য খেয়েও গ্যাসের সমস্যা থেকে মুক্তি মেলে না। সেক্ষেত্রে কয়েকটি খাবার রয়েছে যা একটু নিয়ম মেনে খেলেই মিলবে মুক্তি- কলা: এতে আছে প্রচুর পটাশিয়াম এবং প্রাকৃতিক অ্যান্টাসিড যা এসিড রিফ্লাক্সের বিরুদ্ধে একটি বাফার বা প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। প্রতিদিন একটি করে ...বিস্তারিত

করোনাকালে বেশি বেশি হাত ধোয়ার কারণে খসখসে হয়ে যাচ্ছে হাতের ত্বক। সারাদিনে সবচেয়ে ব্যস্ত থাকে আমাদের হাতদুটো। কিন্তু হাতের দিকে অনেকে খুববেশি মনোযোগী হন না। শীতের সময়ে হাতের জন্য নেয়া বেশি জরুরি। ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস যা করবেন- হাত ভালো রাখতে ব্যবহার করুন মসুর ডাল। তিন চামচ মসুরের ডাল বেটে নিন। এরপর তার সঙ্গে ২ চামচ আপেল সিডার ভিনেগার ও ডিমের সাদা অংশ ...বিস্তারিত

করোনাকালে অনেকেই চলাচল কমিয়ে দিয়েছেন। তবে সুস্থ থাকতে হলে হাঁটার বিকল্প নাই। হাঁটলে মানসিক ও শারীরিক উভয়েই ভালো থাকে। মেদের সমস্যা, ওজন কমানো, মানসিক অস্থিরতা, শরীরের ব্যথা-বেদনার সমস্যা কিন্তু দূর হবে নিয়ম মেনে হাঁটলে। ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস। হাঁটলে শরীরও থাকে চনমনে। সোজা না হেঁটে যদি পেছন দিকে করে হাঁটেন তাহলে আরও দ্রুত সুফল পাওয়া যায়। কিন্তু সেই নিয়মে কিছুটা অসুবিধাও রয়েছে। সুস্থ ...বিস্তারিত