, 
স্ট্রবেরি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। শীতকাল আসলেই আমাদের শরীরের অনেক কিছু পরিবর্তিত হয়—ত্বক শুষ্ক হয়ে পড়ে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়, আর মিষ্টি খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষাও বাড়ে। এই সময়ে যদি প্রাকৃতিক মিষ্টি কিছু খেতে চান, তবে স্ট্রবেরি সবচেয়ে ভালো পছন্দ। চলুন, জেনে নেওয়া যাক স্ট্রবেরির নানা
উপকারিতা:
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: স্ট্রবেরিতে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে, যা শীতকালে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। ফলে ঠান্ডা, ফ্লু বা অন্যান্য মৌসুমী সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরকে রক্ষা করা সম্ভব হয়।
ত্বকের জন্য উপকারী:স্ট্রবেরি কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে এবং শুষ্ক ত্বকের সমস্যা দূর করে, বিশেষ করে শীতকালে। এর ফলে ত্বক থাকে স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল।
প্রদাহ কমায়: স্ট্রবেরিতে থাকা এলাজিক অ্যাসিড এবং অ্যান্থোসায়ানিন প্রদাহ কমাতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। শীতকালে এই ধরনের সমস্যা বৃদ্ধি পায়, তাই স্ট্রবেরি নিয়মিত খাওয়া প্রয়োজন।
হৃদযন্ত্রের সুরক্ষায়: স্ট্রবেরি এলডিএল কোলেস্টেরল কমায় এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এটি স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখতে সহায়তা করে, তাই হৃদযন্ত্রের সুস্থতা বজায় রাখতে স্ট্রবেরি খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে: স্ট্রবেরির গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে এবং এতে রয়েছে পলিফেনল, যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ফলে, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী হতে পারে, যদি তা পরিমিতভাবে খাওয়া হয়।
হজমশক্তি উন্নত করে: স্ট্রবেরির ফাইবার হজম ক্ষমতা বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে, যা শীতকালে পানির অভাব এবং ভারী খাবারের কারণে হয়ে থাকে। তাই এই সময় হজম সমস্যা প্রতিরোধে নিয়মিত স্ট্রবেরি খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলা উচিত।
